ごま油香る簡単!たけのこの炊き込みごはん

あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969

冷めても美味しい炊き込みごはんです。
おにぎりやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが好きなので作りました♡

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材料

2.5合炊き
  1. たけのこ水 1つ
  2. 油揚げ 1~2枚
  3. ごま 大さじ1
  4. お米 2.5合分
  5. ★水 100cc
  6. ★ほんだし 小さじ1
  7. ★醤油 大さじ4
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこの水煮をたべやすい大きさに切る。

  2. 2

    油揚げは油抜きし、細かく切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、たけのこと油揚げを軽く炒める。

  4. 4

    3に★を入れ、1分ほど炒める。

  5. 5

    炊飯器にお米を入れ、4で炒めた具材だけを入れる。

  6. 6

    普段の炊飯と同じ量の水を炊飯器に加えて、フライパンに残った煮汁を加える。

  7. 7

    普段通り炊飯したら完成です!

コツ・ポイント

ごま油を使うことで香りがよくなります♡

ごま油を使うことで香りがよくなります♡!

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レシピ作者

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新米主婦 / 料理初心者 / まいにちごはんの覚書 / 短時間で作れる簡単メニュー2016/12/21~Instagram ▷ お休み中
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