作り方
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椎茸を薄めにカットし、ミンチと炒める。
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- 2
茹でてカットした春雨を入れて調味料を入れて、水気がなくなれば完成です。
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コツ・ポイント
たけのこや人参、椎茸の代りにしめじなどでも代用出来ます。個人的にはたけのこを粗めのみじん切りにして入れるのが好きです。
焼肉のタレはなんでも大丈夫、お味噌は合わせだしの場合は少量の水を入れて溶かしてから分量に合わせて入れてくださいね
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ほとんどが野菜で少し余ったミンチ肉を肉味噌風な味付けで炒めてみました！お肉がこれだけ？思うくらい少量でヘルシーですよ！
norimune -
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その他のレシピ
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