簡単旨♪エビとアボカドのトムヤムタルタル

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

トムヤム味がたまらへん!パパッと簡単にできて美味しい♪おつまみにもサラダにも◎
このレシピの生い立ち
トムヤムクンが食べたい・・・ビールを飲みながら。。。とにかくトムヤム味が食べたい!簡単に作れるものを~と思い作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. アボカド 大1/2個
  2. エビ 100g~(殻なし)
  3. ゆで卵 1個
  4. レモン 少々
  5. ☆トムヤムペースト 小さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ3
  7. 香菜 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    エビはボイルしておく。卵はみじん切りに、アボカドは皮を剥いて種をとり、食べやすい大きさに切りレモン汁をかけておく。

  2. 2

    ゆで卵と☆を混ぜ合わせる。
    香菜を細かく切って、お好みで混ぜ合わせる。

  3. 3

    エビとアボカドを加え、混ぜ合わせたら出来上がり♪
    お好みでたっぷり香菜をのせてどうぞ!

  4. 4

    今回このトムヤムペーストを使いました。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はトムヤムペーストを小さじ1/2ぐらいにしてくださいね♪

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レシピ作者

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224
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お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー`)ノ  11歳と6歳の娘とバタバタやっております~笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤NO.3   アンチョビ同盟❤NO.13
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