作り方
- 1
かぶは皮を向き6等分にする。
かぶの葉は3cm幅に切る。 -
- 2
油揚げはお好みの大きさに切る。
- 3
鍋に※の調味料、①と②を入れ、火をつける。
-
- 4
中火で15分煮る。
- 5
かぶが柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
- 6
タッパに移し、冷蔵庫で保管する。
-
コツ・ポイント
かぶの皮を剥いたほうが、味がしみて美味しくなります。
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