簡単レバーニラ炒め

ゆぅたん25
ゆぅたん25 @cook_40165341

簡単レバー炒めです。ご飯が、パクパク進みます。
おつまみにも最適!!!!
このレシピの生い立ち
レバニラ炒め大好きなので、よく作っています。

簡単レバーニラ炒め

簡単レバー炒めです。ご飯が、パクパク進みます。
おつまみにも最適!!!!
このレシピの生い立ち
レバニラ炒め大好きなので、よく作っています。

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材料

2人分
  1. レバー 200g
  2. チンゲン菜 1束
  3. パプリカ 半分
  4. 醤油 大さじ2
  5. ゴマ 大さじ2
  6. ニンニクチューブ 適量
  7. 生姜チューブ 適量

作り方

  1. 1

    レバーは、水に浸して1時間置いて地抜きをします。

  2. 2

    その後、ジップロックに入れて、ゴマ油、醤油、ニンニクチューブ、生姜チューブを入れよくもみこみます。

  3. 3

    もみこんだレバーは、30分冷蔵庫でねかせます。

  4. 4

    チンゲン菜とパプリカを適度な大きさに切ります

  5. 5

    冷蔵庫からレバーを取り出して、野菜と炒めます。
    塩こしょうをふります。

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