牛ハラミのネギ塩鉄板焼き

クック☆やーっ!
クック☆やーっ! @cook_40133464

牛ハラミをニンニクと塩胡椒で鉄板焼き風に。ネギとニンニクスライスを包むように食べる。肉がやわらか風味も良し!うまい!
このレシピの生い立ち
鳥取名物ホルモンそばを作る前にビールのあてに一品つくりました♪

牛ハラミのネギ塩鉄板焼き

牛ハラミをニンニクと塩胡椒で鉄板焼き風に。ネギとニンニクスライスを包むように食べる。肉がやわらか風味も良し!うまい!
このレシピの生い立ち
鳥取名物ホルモンそばを作る前にビールのあてに一品つくりました♪

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材料

2人分
  1. 牛ハラミ 300g
  2. 長ネギ 適量
  3. ニンニク 1片
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. ★黒胡椒 適量
  6. ★創味シャンタン粉末 微量
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料はコレだけ。★をミックスしておきます

  2. 2

    高温にセットしたホットプレートに油を入れ長ネギ、ニンニクを焼きます

  3. 3

    そこに牛ハラミを加え★を適量ふりかけ焼きます

  4. 4

    牛ハラミに火が通ったら出来上がり

  5. 5

    お皿に盛り付け完成です!

  6. 6

    ハラミ人気検索第一位!!皆様に感謝嬉しい♫ハラミは美味しい!!

コツ・ポイント

簡単シンプルがポイントです!

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日課のように皆さまのcookpadを拝見し「美味しそ〜う…うまか〜!」と思って楽しんでおります!我が家は妻(パート)とトイプー(オス14歳)令和24年度新卒就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散!趣味?夜勤明け&休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️食は美味しい、楽しいにこだわりたい!そのためにも健康が一番ですよね♪食卓の時間と家族の笑顔が大好きな福岡県在住会社員(シフト制)そして山笠のぼせ!美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなる熱男🍴(リピ男)最高ーです🥒よろしくお願いします👨‍🍳
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