秋にたくさん作って冷凍しましょ(^^)このレシピの生い立ち鮭フレーク瓶の原材料をみて、油と書いてあったので炒めてみました
鮭を茹でて、血合い、皮、骨をとりのぞく
容器の中で鮭をボロボロにほぐす
フライパンを弱火に加熱油を敷いて、鮭を入れていりいり。水分をとばす
好みのしっとりさになったら、平皿に出して冷ます
ゴマをいれても美味しい。炒るときはひたすら混ぜる。焦げると変色してしまうので(+_+)
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