なすと豚こま肉の生姜焼き

Name: なすと豚こま肉の生姜焼き
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本; 豚小間肉 80ｇ; 醤油 大さじ１; しょうが(チューブ) 小さじ1/2; 醤油、みりん 各大さじ１; ごま油 大さじ１; ねぎ小口切り 3センチ分位

ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

簡単、節約なおかずレシピ。柔らかくなってとろんとしたなすがおいしいです！
このレシピの生い立ち
なす消費と、野菜をたくさんとりたかったので。

なすと豚こま肉の生姜焼き

ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

なす 1本
豚小間肉 80ｇ
醤油大さじ１
しょうが(チューブ) 小さじ1/2
醤油、みりん各大さじ１
ごま油　大さじ１
ねぎ小口切り 3センチ分位

保存済み

レシピを保存

作り方

1

なすはヘタを切り落とし、斜めに薄切りにする。
2

フライパンにごま油を入れて熱し、なすを並べてじっくり焼く。
3

豚小間肉に醤油、しょうが、酒をふっておく。
4

２に３を加えて焼く。
5

火が通ったら、３の残った調味料に醤油とみりん各大さじ１を加えてしっかり調味料をからませて火を止める。
6

皿に盛り、ネギを添えて完成。

コツ・ポイント

ごま油を使っていますが、他の油でもOK

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

2019/11/22 01:28に公開

北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

このレシピのキーワード

しょうが焼きなすねぎ豚こましょうが

似たレシピ

その他のレシピ