[時短ピーマン じゃが芋 カレー炒め ]

カリンダ☆ @kalinda329
お弁当に、サッ!と簡単に作れる、彩り良い副菜です。ほんの少しハムが入っているので、お子様も食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りに、サッと作れる副菜を、かなり時短で作ってみました。
カレー味にしていますが、岩塩&粗挽き胡椒でシンプルにも、バター風味でも美味しいです。
[時短ピーマン じゃが芋 カレー炒め ]
お弁当に、サッ!と簡単に作れる、彩り良い副菜です。ほんの少しハムが入っているので、お子様も食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りに、サッと作れる副菜を、かなり時短で作ってみました。
カレー味にしていますが、岩塩&粗挽き胡椒でシンプルにも、バター風味でも美味しいです。
作り方
- 1
じゃが芋は食べやすく切り、水にさらす。水を切り、ラップをして、レンジ600w2分加熱する。ピーマン、ハムも同様に切る。
- 2
小さいフライパンに、油を入れ中火にし、お野菜を入れ、サッと軽く炒める。♢を加え混ぜ合わせ、ハムも加えてザッと炒める。
- 3
完成です!
コツ・ポイント
・じゃが芋を予め加熱しているので、朝は他の具材と合わせるだけで良いです。
・前夜に、お芋のレンチン、ピーマン、ハムのカットをしておけば、朝はとてもラクです。
・朝にピーマンも600W10秒、加熱しておけば、更に時短です。
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