サバローフ

Kazuyo7719
Kazuyo7719 @cook_40074408

サバの水煮缶を、ハンバーグ風に変身☆これならサバ嫌いでも食べれます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
保育園で鮭缶を使った「サーモンローフ」が人気でした。サバの水煮缶が余っていたのでアレンジしました(^^♪

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材料

8ケ分
  1. サバ水煮缶 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 牛乳豆乳 60㏄
  4. パン粉 40g
  5. こしょう 少々
  6. 1個

作り方

  1. 1

    サバの水煮缶の汁をきっておく。牛乳60㏄にパン粉をつけておく。

  2. 2

    玉ねぎを荒みじん切りにして、フライパンで炒める。

  3. 3

    ボウルにサバの水煮缶をよくほぐして入れ、2の玉ねぎと、サバの汁に浸したパン粉、卵、こしょうを入れてこねる。

  4. 4

    3を好みの形に成形して、180℃のオーブンで15分位(又はフライパンで両面を)焼いて完成!!

コツ・ポイント

缶詰に味がついているので、調味料はあまり加えなくても大丈夫です!硬さをみてパン粉で調整してください。

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レシピ作者

Kazuyo7719
Kazuyo7719 @cook_40074408
に公開
3児の母服部栄養専門学校卒食育インストラクター資格取得ランニング食学検定3級腸活アドバイザー資格取得給食の仕事歴10年以上
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