たっぷり☆キャベツのお好み焼き
homura01 @cook_40278801
親子で簡単お好み焼きです！一緒に材料を切って、生地とまぜまぜっ☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので一緒に作れて、簡単で楽しいものを考えたときに、お好み焼きが浮かびましたっ
ソースをかわいくデコレーションしても楽しいですよ。
たっぷり☆キャベツのお好み焼き
親子で簡単お好み焼きです！一緒に材料を切って、生地とまぜまぜっ☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので一緒に作れて、簡単で楽しいものを考えたときに、お好み焼きが浮かびましたっ
ソースをかわいくデコレーションしても楽しいですよ。
作り方
- 1
キャベツを洗ってざく切り、ネギは小口切り。紅生姜は少し大きめのみじん切りにする
- 2
ボウルに粉と卵を入れて、卵をほぐす。
そこに水を少しずつ加えてお好きなゆるさにする。 - 3
②のなかに材料を加えて、まぜる
- 4
フライパンを熱して、オリーブオイルを温めて生地を流して焼く
- 5
形を整えながら焼き目が付いたら、ひっくり返す！
- 6
ひっくり返したら弱火にしてふたをして、蒸し焼きにする。
最後に強火に戻してパリっとさせてお皿に盛る - 7
あとはソースとマヨネーズ、かつお節にあおのりをかけて、お好みで紅生姜を飾れば完成
コツ・ポイント
子供と一緒につくるので、切る大きさはばらばらになってもOK！
生でも食べれる食材を使うことで、少し焼きが甘くても大丈夫なようにするといいです
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