ウチのイカフライ

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洗い物少なめ！混ぜてあげるだけの手抜きイカフライ！
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ウチのイカフライ

ピーナッツ子♪'s cooksnap of when they made ウチのイカフライ.
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材料

4人分
  1. イカ 4杯
  2. 天ぷら粉 大さじ2
  3. 塩、ブラックペッパー 各少々
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. パン粉 大さじ2
  6. 油 適量
  7. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    イカは細く切り、水気を残しておく

  2. 2

    天ぷら粉、塩、ブラックペッパーをまぜ、1を入れる

  3. 3

    醤油と水を混ぜたものを2に入れてさらによく混ぜる

  4. 4

    3にパン粉を入れてよく混ぜる

  5. 5

    適量の油で衣がきつね色になるまで揚げたら出来上がり

コツ・ポイント

油はねが気になる場合はあらかじめイカに格子状に切れ目を入れてください
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