かぼちゃのタルト

おおたけめし
おおたけめし @cook_40105741

余ったかぼちゃで出来ちゃうタルト‼︎
このレシピの生い立ち
茹でかぼちゃが冷凍されてて、いつまで経っても食べきれなかったので

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材料

6号タルト一個分
  1. かぼちゃ(レンジでチンしてあるもの) 1/8個
  2. ゼラチン 5g
  3. 生クリーム 200cc
  4. 砂糖 大3
  5. カルディの6号タルト 一個
  6. かぼちゃの種 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をとってしまいましょう‼︎

  2. 2

    砂糖を入れて生クリームをあわ立てます‼︎ つのが立つくらい‼︎

  3. 3

    ミキサーにかぼちゃとホイップクリームを入れてかぼちゃが液状になるまでウィーン‼︎としましょう‼︎

  4. 4

    熱湯(分量外)でゼラチンを溶かしてかぼちゃクリームに混ぜます‼︎

  5. 5

    それをタルトに注ぎ込んで冷やして終わりです‼︎

  6. 6

    最後にかぼちゃの種やホイップクリームを飾って出来上がりです‼︎

コツ・ポイント

ホイップクリームにすることでふわふわ感が出て美味しいです‼︎ 甘さ調節はホイップクリームを作る段階でしてください‼︎

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