絶品！里芋のそぼろ煮

里芋は洗って皮を剥きます。里芋はアク抜きはしません！

【火にかける前にひき肉と調味料を良く混ぜると、短時間で味が染み込む】鍋に豚ひき肉80g. 砂糖、醤油、生姜を入れます。

良く混ぜてから中火にかけ、色が変わるまで炒めます。

水1/2Cup、1の里芋を順に加え、ピー→沸騰してから弱火に落として8〜10分煮る。

片栗粉小匙1を水大匙1で溶いて、4に回し入れとろみをつける。