作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。
- 2
なべを温めて
バターを入れ、1を入れて透き通るまで炒める。 -
- 3
薄力粉を入れて
焦げないように気をつけて
玉ねぎにからめる。 - 4
牛乳を入れて
薄力粉を溶かすように
よく混ぜる。
クリームコーンも入れて
よく混ぜて
ひと煮立ちさせる。 -
- 5
塩で味をととのえる。
物足りない時は
コンソメやシャンタンを入れてもおいしいです(^^♪
パセリをかけて。 -
コツ・ポイント
薄力粉や玉ねぎが焦げないように
牛乳を入れると吹きこぼれやすいので気をつけてくださいね。
クリームコーンは箱でも缶でも◎
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