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☆10分で厚揚げと豆腐の煮浸し☆
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☆10分で厚揚げと豆腐の煮浸し☆-レシピのメイン写真

☆10分で厚揚げと豆腐の煮浸し☆

ゆさKitchen
ゆさKitchen @cook_40151160

おかずが少ない時に10分でできる一品。
お財布に優しく、ヘルシーでお腹も満足♪
このレシピの生い立ち
丼もの＋お味噌汁、お蕎麦などの日に、ボリュームある副菜はないかなぁと思って、冷蔵庫の豆腐と小松菜でぱっと作ったら、意外にも小学生の娘2人に大好評♪野菜を変えて、いろいろ作れて便利！

おかずが少ない時に10分でできる一品。
お財布に優しく、ヘルシーでお腹も満足♪
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☆10分で厚揚げと豆腐の煮浸し☆

ゆさKitchen
ゆさKitchen @cook_40151160

おかずが少ない時に10分でできる一品。
お財布に優しく、ヘルシーでお腹も満足♪
このレシピの生い立ち
丼もの＋お味噌汁、お蕎麦などの日に、ボリュームある副菜はないかなぁと思って、冷蔵庫の豆腐と小松菜でぱっと作ったら、意外にも小学生の娘2人に大好評♪野菜を変えて、いろいろ作れて便利！

おかずが少ない時に10分でできる一品。
お財布に優しく、ヘルシーでお腹も満足♪
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材料

4-5人分
  1. 厚揚げ 一丁
  2. 木綿豆腐 一丁
  3. 白菜 1/4の外側の緑で大きい葉 3-4枚
  4. 水 300cc
  5. つゆの素 大2
  6. しょうが(すりおろし) 小1
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作り方

  1. 1

    厚揚げ、木綿豆腐を8当分する。

  2. 2

    白菜をざく切りにする。
    ※水菜でもよいし、茹でたほうれん草、小松菜など緑のものならなんでも大丈夫です。

  3. 3

    水、豆腐二種、つゆの素を入れて煮立てる。

    • ☆10分で厚揚げと豆腐の煮浸し☆作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら、野菜と生姜汁をいれて、5分煮る。
    うつわに盛り付けて出来上がり♪

    • ☆10分で厚揚げと豆腐の煮浸し☆作り方4写真

コツ・ポイント

厚揚げをそのまま使うので、コクがでます！
厚揚げと豆腐二種つかうのもポイントで、ボリュームアップします♡
つゆの素＋生姜で、簡単かつ味にパンチを！

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ゆさKitchen
ゆさKitchen @cook_40151160
2018/02/22 07:41に公開
スポーツフードアドバイザーのゆさKitchenです。美味しく、ヘルシーで、栄養価の高い食事とお菓子作りを心がけています❤️Instagramhttps://instagram.com/yusakitchen_?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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