玉ねぎ、鶏肉は一口大に切り、にんにくと一緒に入れる。

しめじをほぐし、◎を入れる。軽く混ぜる。

落し蓋(クッキングシートで代用)をし、蓋をする。

強にセットし、5時間…

小麦粉と牛乳をダマがないようによく混ぜる。

鍋に移しかえて、5を入れる。軽くとろみがつきます。塩、ブラックペッパーで味を整える。