時短!鶏肉きゅうり人参で「とりあえ酢」♬

ふたごゆき @cook_40115441
鶏肉・きゅうり・人参を塩昆布と酢で和えたレンジだけで作る簡単レシピです( ´ ▽ ` )ノ
あと一品に、おつまみにも♬
このレシピの生い立ち
人はなぜ居酒屋で注文する時「とりあえずビール!」って感じで「とりあえず」と言ってしまうのか?
いっそ「とりあえず」という名前の鶏肉を酢で和えた物をメニューに出してみては?
…というのをテレビで見て自分なりに「とりあえ酢」を考えてみました☆
作り方
- 1
鶏肉を数ヶ所フォークで刺して酒と塩麹(又は塩)を振る。耐熱容器に入れてふんわりラップしレンジで600W・5分加熱する。
- 2
きゅうりは縦半分に切り斜め切り、人参は細切りにして塩昆布と一緒にビニール袋に入れ1分程揉み込む。
- 3
酢・醤油・みりん・ごま油・生姜をボウルに入れてよく混ぜる。
- 4
鶏肉を手で裂き、揉みこんだきゅうり・人参・塩昆布と一緒にボウルに入れてよく混ぜる。
完成♬ - 5
大葉・刻んだ梅干し・ごまをトッピングしてみました。
なくてもOKです♪ - 6
2016年8月25日、話題入りしました!ありがとうございます♡
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ - 7
2019年10月9日Susie845さんが10回もれぽくださり1人話題入りしてくれました!
いつもありがとう〜元気でる♡
コツ・ポイント
鶏肉に火がちゃんと通ったか確認してくださいね〜
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