インド風そうめん

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rebbecca @cook_40153222

夏バテでもモリモリ食べれるカレーそうめんです！ピリッとしたスパイスとツルッとしたそうめんの相性抜群！
このレシピの生い立ち
家にあるもので元気の出るメニューができました。思ったよりも美味しくできました☆

インド風そうめん

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材料

2人分
  1. 牛肉 50グラム
  2. キャベツ 4分の1
  3. トマト缶 半分
  4. ミックスチーズ 適量
  5. 卵 1個
  6. コンソメキューブ 1個
  7. そうめん 2人分
  8. カレー粉 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。

  2. 2

    牛肉、キャベツをフライパンで炒め、トマトを入れる。コンソメをいれて溶かし、カレー粉を適量いれる。

  3. 3

    卵をといていれ、ミックスチーズもいれて火が通るまで炒める。

  4. 4

    そうめんを沸騰したお湯にいれてゆで、ゆであがったら水で冷やす。

  5. 5

    そうめんの上にカレーをのせてできあがり！

コツ・ポイント

栄養面を考えて野菜を追加してもいいと思います。工夫してみてください。
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