あぶらカレイとキャベツのバター醤油炒め
クックMK☆ @cook_40094013
カレイとキャベツのバター醤油の味がご飯によく合います☆
このレシピの生い立ち
スーパーの魚売り場で安くカレイが売っていたため。
アプリでひらく作り方
- 1
下処理し皮と骨をとった、あぶらカレイの身を3センチくらいの大きさに切る。キャベツについても3センチくらいの大きさに切る。
- 2
プライパンにバターを入れ火をかけ溶けたところであぶらカレイを入れて炒める。バターをよくカレイに絡ませる。
- 3
その後、キャベツを入れて
醤油を加え少し炒めたところで蓋をして蒸す。火を弱火にする。５分くらいしたら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでハーブ類を加えても美味しいです☆
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