鯖の水煮缶でぶっかけそうめん
kapipala @cook_40096884
鯖の水煮缶と冷蔵庫にある夏野菜でごちそう麺。
このレシピの生い立ち
いつものツナのかわりに鯖の水煮缶でつくってみたらおいしかったので。
鯖の水煮缶でぶっかけそうめん
鯖の水煮缶と冷蔵庫にある夏野菜でごちそう麺。
このレシピの生い立ち
いつものツナのかわりに鯖の水煮缶でつくってみたらおいしかったので。
作り方
- 1
トマトは1㎝くらいの賽の目に切る。オクラはさっとゆでて冷水にとり、小口切りにしてボウルに入れる。
- 2
塩少々をいれたお湯でモロヘイヤを茎が柔らかくなるまで茹で、冷水にとって冷ましてから水を切り1cmくらいに刻む。
- 3
たっぷりのお湯を沸かしてそうめんを袋の指示通り茹で、冷水にとってしっかり洗って水けを切る。
- 4
鯖かんの汁、冷水を合わせて100ccにしたものと、麺つゆを1のボウルに入れて混ぜる。
- 5
器にそうめんを盛り、4のつゆをかける。鯖かんの鯖を崩したもの、モロヘイヤとオクラとしょうがを盛り付けて出来上がり。
- 6
2016/08/17 カテゴリ「アレンジそうめん」に掲載していただきました！
コツ・ポイント
つゆはトマトで薄まるので少し濃い目で大丈夫ですが、好みで調節してください。
鯖のうまみに生姜が合います。
トマト以外はお好みの薬味に変えていただいても。
似たレシピ
-
-
-
-
鯖缶爆乗せ♪具沢山ぶっかけそうめん 鯖缶爆乗せ♪具沢山ぶっかけそうめん
簡単時短レシピ！鯖缶とそうめんの組み合わせは鉄板です！お好みの具材を乗せてズルズルっと頂きましょう(^_^)v
-
超速！鯖缶とトマトのぶっかけそうめん 超速！鯖缶とトマトのぶっかけそうめん
夏の終わりで疲れが出ていても、さっぱりしていて食べやすい、しかも栄養もとれる、簡単に手早くできるメニューです。
こーちゃんキッチン -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162763
