簡単☆田舎のさばめし

簡単☆田舎のさばめし-レシピのメイン写真

簡単☆田舎のさばめし

虹のわ☆ @cook_40277392

こんなに簡単だったのか～。お正油だけで、懐かしの味☆(*^.^*)
このレシピの生い立ち
冬の行事（お稲荷さんを子どもたちで詣る）にかかせない子ども喜ぶ郷土食☆
田舎のお姉さんに聞いて作りました。(*^.^*)

こんなに簡単だったのか～。お正油だけで、懐かしの味☆(*^.^*)
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冬の行事（お稲荷さんを子どもたちで詣る）にかかせない子ども喜ぶ郷土食☆
田舎のお姉さんに聞いて作りました。(*^.^*)

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虹のわ☆ @cook_40277392

こんなに簡単だったのか～。お正油だけで、懐かしの味☆(*^.^*)
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冬の行事（お稲荷さんを子どもたちで詣る）にかかせない子ども喜ぶ郷土食☆
田舎のお姉さんに聞いて作りました。(*^.^*)

こんなに簡単だったのか～。お正油だけで、懐かしの味☆(*^.^*)
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冬の行事（お稲荷さんを子どもたちで詣る）にかかせない子ども喜ぶ郷土食☆
田舎のお姉さんに聞いて作りました。(*^.^*)

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材料

4人分

塩鯖 3切れ
お米 3合
正油大さじ1
<炊飯後>
正油適量（今回は大さじ1）
大葉（青ネギ） 5～6枚

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作り方

1
塩鯖をグリルで焼く。
（私はいつも、強火で両面3分ずつ）
2
お米をといで、3合に水位を合わせ、正油を入れる。
3
焼けた鯖を②に投入。
普通に炊飯。
4
炊けたら、丁寧に骨をとって荒くほぐす。
5
刻んだ大葉やネギを加え、混ぜながら味見。
必要なら正油を足す。
（今回は大さじ1）
6
出来上がり☆

コツ・ポイント

※鯖の塩加減によって、後から入れるお正油の量が変わります。炊けたら味をみて、追加してください。

※2日目は味が落ちます。出来ればその日のうちに召し上がれ。

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虹のわ☆ @cook_40277392

2018/03/03 12:07に公開

簡単で美味しい体に優しいお料理が好き

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