ご飯がすすむ鮭のホイル焼き

❁いちごの森❁
❁いちごの森❁ @cook_40095793

ご飯がとてもすすむ味付けで、ご飯のお供にぴったりです。また魚やご飯をあまり食べないお子様もパクパク食べてくれます。

このレシピの生い立ち
いつも焼き魚で食べている鮭をアレンジしてみました。
玉ねぎは味がしみていて食感もいいです。魚嫌いなお子様にもおすすめです。

ご飯がすすむ鮭のホイル焼き

ご飯がとてもすすむ味付けで、ご飯のお供にぴったりです。また魚やご飯をあまり食べないお子様もパクパク食べてくれます。

このレシピの生い立ち
いつも焼き魚で食べている鮭をアレンジしてみました。
玉ねぎは味がしみていて食感もいいです。魚嫌いなお子様にもおすすめです。

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材料

  1. 甘鮭 2切れ
  2. えのき お好みの量
  3. 玉ねぎ/赤玉ねぎ お好みの量
  4. 調味料
  5. 醤油 大さじ2
  6. 調理酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. みそ 大さじ1
  9. お水 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    アルミホイルを大きめにお皿のようにする。

  2. 2

    その上に鮭を置いて玉ねぎ、えのきという順番でのせていく。

  3. 3

    調味料を全てまぜてかける。

  4. 4

    オーブントースターで 5〜10分鮭に火が通るまでやいたら完成✩

コツ・ポイント

鮭の上に玉ねぎやえのきをのせてから調味料を混ぜてかけてください。それから数分置いておくと味が野菜やえのきにしみますよ!

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