ゴボウとレンコンのトマトスープ
ととろ @cook_40024990
レンコンのシャキシャキが美味しー！
ごはんにこれとチーズ載せて食べるとたまりません♡
このレシピの生い立ち
料理ブロガーさんのレシピを自分好みにアレンジした…と思っていましたが、元ネタが見つかりません。
メモしておいてよかったー！(*´▽｀*)
ゴボウとレンコンのトマトスープ
レンコンのシャキシャキが美味しー！
ごはんにこれとチーズ載せて食べるとたまりません♡
このレシピの生い立ち
料理ブロガーさんのレシピを自分好みにアレンジした…と思っていましたが、元ネタが見つかりません。
メモしておいてよかったー！(*´▽｀*)
作り方
- 1
ゴボウは皮付きのままささがき、
レンコンは皮をむき、いちょう切り、
玉ねぎはくし切りにする。 - 2
鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうする。
- 3
バターとにんにくを28㎝深型フライパンで温め、①②を炒める。
- 4
トマト缶、水、ローリエを加え、ふたをして弱～中火で20分煮る。
- 5
顆粒コンソメ、酒、ケチャップ、中濃ソースを加え、味つけする。
コツ・ポイント
このレシピだと、濃いめにできます。
調味料はお好みで加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164709
