ポリ袋で簡単♪きゅうりの甘辛漬け♪

じゃじゃ子06
じゃじゃ子06 @cook_40107408

袋1枚で、即席漬物!少し甘めなのでお子さんやお酢が苦手な方にも♪前日作っておけばお弁当にもお勧めです♡
このレシピの生い立ち
お酢が苦手な家族のお弁当に。酸っぱくない味付けで、即席でできる漬け物を考えました。

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材料

2〜3人分
  1. きゅうり 1本
  2. わかめ ひとつかみ
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. (好みで)おろし生姜 約1cm程度

作り方

  1. 1

    きゅうりは0.5〜1cm程の厚さで輪切りにし、わかめは乾燥の場合は戻して適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    全ての材料を袋に入れて口を結び、袋の外から手で揉むように混ぜる。

  3. 3

    約2時間以上冷蔵庫で放置して、味を馴染ませる。

コツ・ポイント

時間をおくほど味が馴染んで美味しくなります♪早く馴染ませたい場合は、こまめに揉むと早いです!
苦手でなければ、千切り生姜や唐辛子を入れても!

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じゃじゃ子06
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