ひじきとレタスのシャキシャキサラダ
Ａｇｕａ−ａｑｕｉ @cook_40095079
歯ごたえの良い食物繊維たっぷりヘルシーサラダ！実は良いツマミです♪
(^_^)v
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て 夏のレシピコンテスト」に応募したレシピです。
女子向けレシピっぽいですが、意外に（？）おつまみとして男子ウケも良いんです！
(^_^)v
ひじきとレタスのシャキシャキサラダ
歯ごたえの良い食物繊維たっぷりヘルシーサラダ！実は良いツマミです♪
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このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て 夏のレシピコンテスト」に応募したレシピです。
女子向けレシピっぽいですが、意外に（？）おつまみとして男子ウケも良いんです！
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作り方
- 1
乾燥ひじきは水で戻した後、水気を切っておく。
玉ねぎは塩をふり、しばらく置いてしんなりさせ、軽く水気を絞る。 -
- 2
○印の調味料を混ぜ合わせ、１を入れ和えて、冷蔵庫で30分以上味を馴染ませる。（前日に作って置くのも◎）
-
- 3
レタスを太めのせん切りにし水にさらして水気を切り、ごま油（小さじ２）で和える。
- 4
食べる直前に２と３を和え、皿に盛りミニトマトを飾る。
-
コツ・ポイント
全てを和えるのは食べる直前の方が、レタスがシャキシャキして食感が良いです。
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ちぎって和えるだけの簡単サラダ。レタスがバクバク食べれます(*˘∪˘*).｡.:*ゴマをたっぷりかけて、ヘルシーサラダ。
yumayumama -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164799
