じゃがいもと小松菜のお味噌汁
ひとみのレシピ @cook_40054904
小松菜のシャキシャキ感がたまらない、おかず感覚お味噌汁です
このレシピの生い立ち
貧血気味で朝起きるのが辛そうな息子たちのために
アプリでひらく作り方
- 1
下準備：じゃが芋、小松菜は（ ）の通りしておく
- 2
鍋に、だし汁を入れて沸騰させる
- 3
２へじゃが芋を入れて沸騰から中火で3分煮る
- 4
小松菜を入れて沈めながら再沸騰させ、火からおろす
- 5
このみの料のお味噌をとく
コツ・ポイント
３の作業で3分煮ても硬かったら追加で加熱してください。小松菜のシャキシャキ感を生かしたいので、投入して沈めたら、すぐに火を止め余熱で火を入れるくらいがオススメです
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