夏は生タコとパクチーで⭐エスニック炒飯
✨検索トップ10入り✨
エスニック料理はお店で食べるもの…ではありません❗美味しく元気になるアジアの味をおうちでどうぞ。
このレシピの生い立ち
アジアン料理が大好きです♥️パクチーは毎日でも食べたいぐらい♥️でも家族で私以外はパクチーが苦手なので（泣）、一人ランチの時思い切り食べます（笑）
皆さんの中にもパクチーNGの方も多いと思うので、代用バージョンも併記させていただきました。
夏は生タコとパクチーで⭐エスニック炒飯
✨検索トップ10入り✨
エスニック料理はお店で食べるもの…ではありません❗美味しく元気になるアジアの味をおうちでどうぞ。
このレシピの生い立ち
アジアン料理が大好きです♥️パクチーは毎日でも食べたいぐらい♥️でも家族で私以外はパクチーが苦手なので（泣）、一人ランチの時思い切り食べます（笑）
皆さんの中にもパクチーNGの方も多いと思うので、代用バージョンも併記させていただきました。
作り方
- 1
新鮮なパクチーと生タコで、ナシゴレン（エスニック炒飯）を作りましょう♥️
パクチーがNGなら、葱やカイワレ等で代用を✨
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- 2
玉葱を飴色になるまで炒め、皿に取り出します。油（辛党ならぜひラー油で）ふわふわ卵焼きを作り、その中にご飯とタコを投入✨
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- 3
玉葱をフライパンに戻し、ケチャップ（トマトピューレ+塩胡椒、ハーブスミックス等も可）とコンソメキューブを投入。
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- 4
パクチーと一緒にお皿に盛れば、”ナシゴレン”の出来上がり♥️
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- 5
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- 6
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- 7
夏バテして食欲のない方は、さっぱりレモンでしめたりんごと柿をどうぞ♥️柿が苦手な方にも◎❗
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- 8
♥️♥️御礼♥️♥️
2016年10月「生たこ」の人気検索でトップ10入り✨
皆様ありがとうございます❗⭐感謝⭐
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コツ・ポイント
●エスニックっぽさを出すならパクチーは必須✨
●ご飯を混ぜるとき練らないこと❗
●東南アジアでは、ナシゴレンにどうもケチャップを使用しているとか。手軽に味が決まるから❓️そういう意味でもピューレより寧ろアジアっぽさが出るようです。
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