シーチキン缶を小皿に出し、油を取り除いて中華あじの素(顆粒）入れ混ぜます。

アスパラの皮をむきます。しめじ、セロリは食べやすい大きさに切ります。

大さじ２のごま油を入れ、アスパラを入れ２分炒め、残りの具材を入れ2~3分炒め、ケチャップを入れ30炒めます。

千切りにしたきゅうりをお皿に盛り、その上に盛れば出来上がりです。最後に青のりをかけます。