アプリでひらく作り方
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まず、鶏肉を1口サイズに切り分け、片栗粉でコーティングしてから、塩コショウを少々下味としてつけます。
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たっぷり〜のオリーブオイルをフライパンに入れて、狐色になるまで上げます。
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揚がったら出来上がり。(今回は付け合せに、パプリカとナスを素揚げにしたものをあとの油で揚げました)
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- 4
油淋鶏は、玉ねぎをみじん切りにしてから、水洗いして、辛味を取ります。その後ボールに移して、ごま油、醤油、黒砂糖、ごま、
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- 5
刻みネギ、日本酒などを入れて混ぜたら少しほっときます。しばらくおいたら出来上がり♥だから、まずこのタレを
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作ってから、唐揚げ作るといいと思います♥(米酢は、最初の方に加えました。書き忘れてました(笑))追記…はちみつも入れて…
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コツ・ポイント
あくまで今回は子供向けにつくりました。大人向けにするには、タレに七味をふりかけてもいいかも。それなら、取り分けて、大人の分にだけかけてもいいかも(笑)
作った翌日にも調子に乗って作ったら…甘過ぎと言われてしまいました…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165512
