厚焼き卵のロールサンド
ちゅんまっち @chunmacchi
★★ニュース掲載感謝★★ほんのり甘いふゎふゎの厚焼き卵を、ロールサンドイッチに♪食べやすいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
子供達でも食べやすくする為に♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵、砂糖、牛乳、塩をよく混ぜ合わせる。
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- 2
フライパンを熱し薄く油（分量外）をひき1の1/3を入れる。半熟のうちに手前から巻いていく。火加減は中火。
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- 3
残りの1を2回に分けて繰り返し巻いていく。
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- 4
なるべく円柱に近い形になるように。
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- 5
アルミホイルで卵を包んで形を整える。（ここの工程は省いても大丈夫。）
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- 6
食パンの耳を落として、ラップの上に4枚を1㎝ずつ重なる様に並べマヨネーズを塗る。
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- 7
手前を3㎝ほどあけて卵を乗せる。
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- 8
手前からラップごとしっかりと巻き、そのまま10分程馴染ませる。
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- 9
8等分に切り分け皿に盛る。
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- 10
⇨
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コツ・ポイント
厚焼き卵は、半熟の状態で巻いていってください。卵焼き器の場合、卵の長さが短いのでフライパンで作るのをお勧めします。
リアクション
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