鯖の甘辛焼き
soi_m @cook_40062903
鯖をいつもと違った食べ方で！
子供も大好きな味付けになりました◎
このレシピの生い立ち
塩焼きや味噌煮にすることが多い鯖だけど、こんな食べ方も美味しいよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせておく。
鯖半身を4等分し、塩を振りしばらく置いて、キッチンペーパーで水分をとる。 - 2
塩胡椒をし、かたくり粉をまぶす。
- 3
油をひいたフライパンで両面焼く。
- 4
合わせておいた☆を加えて少し煮詰める。
コツ・ポイント
とろみがつくまで少し煮詰める(^^)
リアクション
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