覚書このレシピの生い立ちバジルをいただいたので
450gバジルの葉のみ水分は拭き取る
ミキサーにかける葉だけなのでみじん切りになるていどで
オリーブ油50g、塩6gニンニク1片をみじんぎりしてミキサーに加える。ここでやっとこ液状に。
かき混ぜながらミキサーをまわす
煮沸消毒した瓶に入れたら出来上がり、
カシューナッツとクルミをすり鉢でスリスリしてから加えて見ました。
ナッツ類を入れたかったが急遽、新鮮な内に作った。アーモンドやクルミを袋に入れて棒でたたきつぶして粉々にしたのを入れたら抜群にレベルアップです
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