鶏肉と茹で玉子のスイチリマヨネーズ和え。

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きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

スイートチリソース消費レシピです。
親子(鶏肉とたまご)をスイチリマヨネーズで和えた、簡単な一品です。

このレシピの生い立ち
スイートチリソースが中々減らないので。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 茹で玉子 3〜4個
  3. ◎スイートチリソース 大さじ3
  4. ◎マヨネーズ 大さじ2
  5. ◎醤油 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ1/2
  7. 塩・粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は斜め削ぎ切りの一口大に切っておく。
    ◎を大きめのボウルに合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて中火でじっくりと炒める。

  3. 3

    半分に割った茹で玉子を入れて油が回る様に軽く炒める。
    塩・粗挽き黒胡椒で味を整える。

  4. 4

    合わせておいた◎に炒めた鶏肉を入れてざっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

①の工程ではじっくりと鶏肉を焼いて下さい。

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レシピ作者

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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