レンジで時短！甘辛チキンのキムチーズ♡
ねっちゃんっ @netchan_9071
甘辛チキンにキムチの辛さとチーズの円やかさが絡まりご飯もビールも進みます♪しかもレンジを使って超時短！簡単うまうまです♡
このレシピの生い立ち
娘と末っ子はあるもので食べてしまって長男の分だけ速攻作らなきゃならなくて。冷蔵庫にキムチがあるから豚キムチ！と思ったら豚がない〜豚のように短時間で出来るようレンジを使って鶏キムチに！
レンジで時短！甘辛チキンのキムチーズ♡
甘辛チキンにキムチの辛さとチーズの円やかさが絡まりご飯もビールも進みます♪しかもレンジを使って超時短！簡単うまうまです♡
このレシピの生い立ち
娘と末っ子はあるもので食べてしまって長男の分だけ速攻作らなきゃならなくて。冷蔵庫にキムチがあるから豚キムチ！と思ったら豚がない〜豚のように短時間で出来るようレンジを使って鶏キムチに！
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除き食べ易い大きさにカットする
-
- 2
レンジ対応の皿に①と醤油、砂糖を入れて軽く混ぜふんわりラップをしてレンジ(600w)で4分程加熱する
-
- 3
レンジ加熱が終わったら汁ごとフライパンに入れてキムチも加え強火で煮汁を煮詰めていく
-
- 4
煮汁が少なくなってきたらチーズを加えてとろりと絡むまで炒める。
10分かかりません♪あっという間に出来上がり☆ -
- 5
仕上がりは汁気はほとんどない状態です。キムチの辛さがチーズで円やかになって美味しいですよ♡ご飯にもビールにもバッチリ！
-
コツ・ポイント
鶏肉をレンジにかけると身が破裂する場合があるのでラップはふわっとかけてワット数もあまり高くしないようにしてください。レンジが回らないタイプはお皿を途中で位置を入れ替えてね！チーズは5本指の先で一掴みした分量です。
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中！食べ盛り突入か？末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み！猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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