豚肉とアスパラの味噌炒め

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

豚肉とアスパラの
相性抜群の味噌炒めです✨
このレシピの生い立ち
冷凍アスパラがあったので、作りました☆

豚肉とアスパラの味噌炒め

豚肉とアスパラの
相性抜群の味噌炒めです✨
このレシピの生い立ち
冷凍アスパラがあったので、作りました☆

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 冷凍アスパラ 8本
  3. 3個
  4. 豚小間切れ肉 500g
  5. バター 20g
  6. にんにくチューブ 小さじ1
  7. ◇調味料
  8. 味噌 大さじ1
  9. みりん 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. 醤油 小さじ2
  12. ☆下味調味料
  13. 大さじ1
  14. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ1個を薄切りにする

  2. 2

    冷凍アスパラ8本を600wの電子レンジで1分30秒加熱し、斜めに切る

  3. 3

    卵3個、◇調味料を準備する

  4. 4

    豚肉に☆調味料で下味をつけ、バター20g、にんにくチューブ小さじ1を熱し、豚肉を炒める

  5. 5

    玉ねぎを入れ炒める

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたら、アスパラを入れ炒める

  7. 7

    調味料を入れ炒める

  8. 8

    卵でとじる

  9. 9

    完成✨

コツ・ポイント

火加減は、常に中火で炒めてます☆

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