作り方
- 1
玉ねぎ～上下1/3ずつカットしみじん切り。真ん中の部分は横2センチ幅でカット
しめじ～石づきを取ってほぐす - 2
ボウルに玉ねぎのみじん切りと〇合わせ2等分し、横にスライスした玉ねぎをハンバーガーのように挟む
- 3
熱したフライパンにサラダ油をしき、中火～弱火の間で片面5分ずつ蓋をして焼く
- 4
焼けたら皿にうつし、しめじを軽く炒め☆を加えひと煮立ちさせ玉ねぎにかけて完成！
コツ・ポイント
サンドした時平にし、はみ出たのは不足部分に入れる
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