ギョーザの担々麺風スープ

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道新ポケットブック @cook_40204846

人気の具と味!
このレシピの生い立ち
味の組み合わせを楽しむ「アレンジみそ汁」。
具だけでなく、調味料やスパイスなどで変化を加えた味は新鮮そのもの。
その日の献立に合う1品を選んでください!

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材料

2人分
  1. ニラ 50g
  2. だし汁 カップ2
  3. ギョーザ(冷凍) 4個
  4. A・みそ 大さじ1と1/2
  5. A・豆板醤 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは5cmくらいに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて中火にかける。煮立ったらギョーザを加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    弱火にしてAを溶き入れ、①を加える。汁の表面がフツフツしてきあら、ごま油を入れて火を止める。

  4. 4

    器に盛って半ずりにしたゴマを振る。

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