アスパラとヤングコーンのオイスター炒め

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

すぐに作れるアスパラガスとヤングコーンの炒めものです♪お弁当・副菜にいかがですか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でお弁当おかずを作ってみました♪

アスパラとヤングコーンのオイスター炒め

すぐに作れるアスパラガスとヤングコーンの炒めものです♪お弁当・副菜にいかがですか?
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冷蔵庫にある材料でお弁当おかずを作ってみました♪

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材料

作りやすい量
  1. アスパラガス 1束(3〜4本)
  2. ヤングコーン(水煮) 1パック(約50g)
  3. サラダ油 小さじ1
  4. オイスターソース 小さじ1/2
  5. (お好みで)こしょう 少量

作り方

  1. 1

    アスパラガスの根元をピーラーで少し削ってから3〜4cm長さに切り、熱湯で約1分程度ゆでます。

  2. 2

    ヤングコーンを半分に切ります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、アスパラガス・ヤングコーンを炒めます。

  4. 4

    火が通ったらオイスターソースを加えて味付けし、お好みでこしょうをかけて完成です♪

  5. 5

    お弁当の隙間おかずに♪

コツ・ポイント

※アスパラガスの根元が硬い場合は、ピーラーで削ってから調理してください!

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家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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