赤大根の甘酢漬け

ひっこ's cooksnap of when they made 赤大根の甘酢漬け.
クック2CMIQR☆
クック2CMIQR☆ @cook_40128902

さっぱりしていて美味しくていくらでも食べれてしまいます
このレシピの生い立ち
半額で赤大根が売ってたから買ってみた

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材料

6人分
  1. 大根 1本
  2. 米酢 適量
  3. 塩 適量
  4. 砂糖 適量
  5. 鷹の爪 適量
  6. 塩昆布 お好みで

作り方

  1. 1

    赤大根は、スライサーで薄くスライスする。
    スライスした大根に塩を揉み込みしばらくおく。

  2. 2

    ジップロックに入れてもんだら、砂糖と酢と追加で塩で味見をする。
    鷹の爪と塩昆布はお好みで入れました。

コツ・ポイント

意外に適当でも美味しく出来ました

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クック2CMIQR☆
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