スイートポテトもどき〜(o˘◡˘o)〜♪
できるだけシンプルに…
初心者さん向き簡単スイーツ✨
お持たせにも♪♪♪
このレシピの生い立ち
最近,お疲れ気味なスイートポテト大好き一家人のために…いつも適当に作っているモノを,初心者さんが簡単に作れるよう,調整し〜作ったモノを〜試食し〜合格点が出たのでUPするコトに…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
スイートポテトもどき〜(o˘◡˘o)〜♪
できるだけシンプルに…
初心者さん向き簡単スイーツ✨
お持たせにも♪♪♪
このレシピの生い立ち
最近,お疲れ気味なスイートポテト大好き一家人のために…いつも適当に作っているモノを,初心者さんが簡単に作れるよう,調整し〜作ったモノを〜試食し〜合格点が出たのでUPするコトに…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
作り方
- 1
材料です…
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- 2
サツマイモは水洗いし〜
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- 3
皮ごと1.5cm位の幅に切ります…皮がついていると煮崩れしにくいからです。
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- 4
カットしたイモは〜
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- 5
水をタップリめに入れた鍋に入れ〜加熱を始めます。
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- 6
沸騰後12〜15分位したら柔らかくなります…
イモそれぞれの条件が違うと茹で時間も微妙に違いますので気をつけて下さいね〜 -
- 7
十分柔らかくなったらお湯を捨てます…
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- 8
皮を剥く時に手を火傷しないよう…割り箸等を使って皮を剥きます。
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- 9
そこに…牛乳と〜
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- 10
バターを〜
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- 11
入れ〜
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- 12
白砂糖も〜
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- 13
入れ〜
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- 14
ポテトマッシャーを使い〜
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- 15
丁寧に〜
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- 16
潰していきます。
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- 17
塊がなくなったと感じたら〜
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- 18
木しゃもじに変え…
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- 19
加熱を始めます。
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- 20
牛乳が入っているので〜
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- 21
十分加熱して下さいね〜♪
きちんと加熱して冷蔵庫に入れておけば明後日くらいまで持ちます。 -
- 22
冷めると硬くなるので…若干柔らかめに仕上げ〜
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- 23
お弁当カップ等に〜
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- 24
盛り付けておきます。
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- 25
完成です♡
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- 26
お弁当用の『スイートポテト』レシピはこちらです…ID:17866612
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- 27
電子レンジで作った『スイートポテト』はこちらです…ID:19663842
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- 28
2020.2.24追記…牛乳を少し多めにゆるく作りプリンカップに入れるとお持たせにも良いと気付きました…中2本で7個分♡
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コツ・ポイント
サツマイモは十分なくらい柔らかく茹でると〜仕上がりが滑らかになりますが,イモのしょうぶんにより,逆に煮崩れることもありますので…どうぞ,お気をつけ下さいね〜♪
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