我が家の手巻き寿司♡

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☆さはまる☆
☆さはまる☆ @cook_40062911

好きな具材を巻いて食べてね♪

このレシピの生い立ち
お寿司屋さんには、なかなか行けないので、家で手巻き寿司を作ります♪

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材料

４人分
  1. すし飯
  2. 米 ３合
  3. ●酢 ９０ｍｌ
  4. ●砂糖 大２と１／２
  5. ●塩 小１と１／２
  6. 具材
  7. おにぎり用のり 適量
  8. 刺身 好きなだけ
  9. 納豆 １パック
  10. 梅干し ４個
  11. ツナ缶 小１缶
  12. マヨネーズ 適量
  13. 大葉 適量
  14. きゅうり １本

作り方

  1. 1

    米は、すしめしの水加減（普段より少なめ）で炊きます♪

  2. 2

    のりは半分に切り、きゅうりは３等分にしてから細長く切ります♪

  3. 3

    刺身は細長く切ります♪

  4. 4

    梅干しは種を取り、包丁でたたいて練り梅にします♪

  5. 5

    ツナはマヨネーズと混ぜてツナマヨにします♪

  6. 6

    ●を小鍋に入れて温め、合わせ酢を作ります♪

  7. 7

    寿司おけの内側は、軽く濡らしておきます♪

  8. 8

    ごはんが炊けたら寿司おけにうつし、合わせ酢を入れ、すばやく全体を切るように混ぜ、うちわであおいで冷まします♪

  9. 9

    のりにすし飯を乗せて、好きな具材を乗せて食べてね♪

  10. 10

    すし飯を使って、ちらし寿司を作ってみました♡

  11. 11

    参考にしてね♡

    ツナ缶の油切り♪
    レシピID:20263171

コツ・ポイント

レタスの上に、ごはんとツナマヨを乗せて食べても美味しいよ♡

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☆さはまる☆
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最近の料理写真は、旦那に撮ってもらってます♡
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