焼くだけ　和風ミートローフ風

はじめてのつくれぽをする
chikappe
chikappe @chikappe04

混ぜて焼くだけ。焼いている間に他の料理を作って時間を有効に★洗い物も少なくてハンバーグよりも簡単かも(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
短時間で他の料理もしながら一品作りたくて考えました。うちは、7歳～80歳代まで幅広いので、だれが食べても喜んでくれるような料理を考えました。

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材料

4～6人分(直径18㎝のタルト型)
  1. ひき肉 500g
  2. ネギ 1本
  3. 味噌 大さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 生姜(粉末) 小さじ2
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    オーブンは250℃に予熱開始。

  2. 2

    ネギはみじん切りにします。ボールに白ごま以外の材料を入れて、手でよく練ります。

  3. 3

    オーブン加熱OKの耐熱の容器に②を入れ、平らにならし、表面に白ごまをまんべんなく散らします。

  4. 4

    予熱が終わったオーブンに入れて20分焼きます。

  5. 5

    食べやすい大きさにカットして、お皿に盛り付けて召し上がれ♬♪しっかり味がついているので、ソースなどは不要です★

コツ・ポイント

ひき肉は、豚肉か鶏肉がお勧め。今回は鶏肉と豚肉の合い挽きを使いました。薄く焼くので、パウンド型で焼くよりも短時間で焼き上がります。粉末生姜がなかったら生をすり下ろしてもいいです。彩りにミックスベジタブルを加えても◎

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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