手巻き寿司 ネタメモ

hiT_fuji
hiT_fuji @cook_40127361

手巻き寿司パーティーで準備した具材のメモです!
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. 酢飯 5合
  2. お刺身(マグロ、中トロ、ネギトロ、アジ、ヒラメ、イカ、貝柱、いくらなど) 適量
  3. テリヤキチキン(鶏もも) 1/2枚
  4. 炒り卵(もしくは錦糸卵、細切り卵焼き) 2個
  5. サニーレタス 5枚
  6. カイワレ 1/2パック
  7. 大葉 6枚
  8. サラダ玉ねぎ 1/4
  9. ツナ(マヨネーズと和える) 1缶詰
  10. シャケフレーク 少し
  11. カニカマ 1/2パック
  12. 海苔(4枚にカット) 8枚

作り方

  1. 1

    テリヤキチキン

  2. 2

    鶏モモ肉を半分のサイズにし、開く

  3. 3

    表裏をフォークで適当に刺して穴を開ける

  4. 4

    バッドに並べて
    醤油 大2
    酒、みりん、ハチミツ 大1
    を混ぜたものをかける

  5. 5

    強火で皮面を焼いた後、蓋をして弱火〜中火で裏面をふっくらと焼く

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レシピ作者

hiT_fuji
hiT_fuji @cook_40127361
に公開
パパ&ママ&息子くん(2歳半)の3人家族!簡単に作れるものしか作りません...よく買うもの→キャベツ、じゃがいも、ニンジン、タマネギ、ピーマン、ナス、もやし、ネギ、卵、納豆、豚肉、牛肉、鶏肉
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