フライパンにバターをひく

1口大に切った鶏もも肉を炒める。

鶏もも肉にしっかり火が通ったら、適度な大きさに切った、しめじと玉ねぎを入れる。

全体にバターが馴染んだら、醤油を入れる。おこのみで、すりおろしニンニクを入れる。

塩コショウで味を整えて完成。