♪ナスと豚肉の簡単♡味噌炒め♪
Natustyle @cook_40054987
短時間でできるのに、しっかりとした味わいに♪
忙しい人の味方です(^^)/
このレシピの生い立ち
茄子と相性の良い『油』と『味噌』を使って、すばやくできる時短料理を作りました!(^^)!
♪ナスと豚肉の簡単♡味噌炒め♪
短時間でできるのに、しっかりとした味わいに♪
忙しい人の味方です(^^)/
このレシピの生い立ち
茄子と相性の良い『油』と『味噌』を使って、すばやくできる時短料理を作りました!(^^)!
作り方
- 1
豚肉スライスは食べ易い大きさに切り、酒大さじ1杯とニンニクの繊切りを入れてジップロックやビニール袋に入れておきます☆
-
- 2
野菜は食べ易い大きさに切っておきます♪
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- 3
フライパンを熱して、ごま油を入れ、お肉を炒めていき、火が通ってきたら野菜類も入れて更に炒めます♪
-
- 4
火が通ったら★印の調味料を合わせておいたものを、回し入れ更に炒めて味をなじませます☆
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- 5
お皿に盛り付けて出来上がり～(*^^)v
-
- 6
2014.10.21話題入りしました(^-^)/
つくれぽいただいた方々ありがとうございます(*^^*) -
コツ・ポイント
お肉は、酒とにんにくに漬けておくと柔らかくおいしくなります☆
最初から豚コマを使えば、お肉を切る手間もナシ(*^^)v
野菜の大きさはほぼ同じくらいの大きさに切っておくと、火の通り具合に差が出なくて良いと思います(^^)/
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その他のレシピ
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