トマトパスタ
みっきー×こう @cook_40284627
包丁をあまり使わないので誰でも気軽に作れてなおかつ失敗しにくい！
パスタの茹で加減をミスったら…そこは自己責任で。笑
このレシピの生い立ち
母から教わった
トマトパスタ
包丁をあまり使わないので誰でも気軽に作れてなおかつ失敗しにくい！
パスタの茹で加減をミスったら…そこは自己責任で。笑
このレシピの生い立ち
母から教わった
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし塩を入れ(薄味＝2つまみ、濃い味＝3.4つまみ)パスタを茹でる。
- 2
パスタを茹でている間にトマト、玉ねぎ、ベーコンを切る。
トマトはザク切りで形が残る方が良い。(1センチぐらい) - 3
オリーブを引いた鍋に先ほど切ったものを炒めていく。(中火)
※あまり混ぜすぎるとトマトがぐちゃぐちゃになるので注意！ - 4
玉ねぎに火が通ったら、茹で上がったパスタを入れ全体を絡めていく。(弱火)
- 5
最後に味を見ながら【塩、黒胡椒】(塩胡椒でも可)とガーリックをいれ味の濃さを決め、それに合わせパルメザンチーズを入れる
- 6
皿に盛り付けてバジル、黒胡椒、パルメザンチーズを少しふるとオシャレに(無くてもOK)完成
コツ・ポイント
味見をして調整することが1番重要！
トマトは潰さないで！食感がある方が美味しい。
ケチャップは入れない方が良い。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171054
