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☆秋の味覚☆ 手軽で簡単さつまいもご飯
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☆秋の味覚☆ 手軽で簡単さつまいもご飯-レシピのメイン写真

☆秋の味覚☆ 手軽で簡単さつまいもご飯

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

栗ご飯よりも手軽にできるさつまいもご飯を秋の食卓にどうぞ。梅酢を使えばご飯もツヤツヤ、ほんのり梅の香りが楽しめます。
このレシピの生い立ち
こんぶ梅酢の梅の香りがふんわりと楽しめるさつまいもご飯です。さつまいもの甘味も引き立ちます。

栗ご飯よりも手軽にできるさつまいもご飯を秋の食卓にどうぞ。梅酢を使えばご飯もツヤツヤ、ほんのり梅の香りが楽しめます。
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こんぶ梅酢の梅の香りがふんわりと楽しめるさつまいもご飯です。さつまいもの甘味も引き立ちます。

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☆秋の味覚☆ 手軽で簡単さつまいもご飯

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

栗ご飯よりも手軽にできるさつまいもご飯を秋の食卓にどうぞ。梅酢を使えばご飯もツヤツヤ、ほんのり梅の香りが楽しめます。
このレシピの生い立ち
こんぶ梅酢の梅の香りがふんわりと楽しめるさつまいもご飯です。さつまいもの甘味も引き立ちます。

栗ご飯よりも手軽にできるさつまいもご飯を秋の食卓にどうぞ。梅酢を使えばご飯もツヤツヤ、ほんのり梅の香りが楽しめます。
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材料

お米3合分
  1. お米 3合
  2. さつまいも 1~2本
  3. 酒 大さじ1
  4. めぐみの郷こんぶ梅酢 大さじ2
  5. ゴマ塩 少々
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作り方

  1. 1

    サツマイモは1センチ程度の厚さに切って、厚めに皮を剥き、水にさらします。

  2. 2

    お米を3合炊飯器に入れ、酒・めぐみの郷こんぶ梅酢を入れてから炊飯器のメモリまで水を入れ、さっとかき混ぜます。

  3. 3

    お米の上に1のサツマイモを並べて通常の炊飯モードでご飯を炊きます。

    • ☆秋の味覚☆ 手軽で簡単さつまいもご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら、軽くかき混ぜてお茶碗に盛り、お好みでゴマ塩をかけてお召し上がり下さい。

    • ☆秋の味覚☆ 手軽で簡単さつまいもご飯作り方4写真

コツ・ポイント

さつまいもは大きさによって1~2本程度、炊飯器のお米の上に均等に並ぶ程度で炊きます。

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2014/09/19 16:10に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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