簡単☆豚つくね

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挽肉とねぎだけで作れます。
このレシピの生い立ち
鶏挽肉が、たまたま高かったので・・(^_^;)

簡単☆豚つくね

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鶏挽肉が、たまたま高かったので・・(^_^;)
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材料

  1. 豚ひき肉 250ｇ
  2. ねぎ(みじん切り) 1/2本
  3. 卵 1個
  4. パン粉 1/2カップ
  5. 塩コショウ 適宜
  6. ★醤油 大2
  7. ★みりん 大2
  8. ★酒 大1
  9. ★砂糖 小１

作り方

  1. 1

    ★（たれ）は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ボウルに★以外の材料すべてを入れ、しっかり混ぜる。

  3. 3

    直径３ｃｍくらいに丸めて、油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。

  4. 4

    ★（たれ）を煮絡めて、できあがり。

コツ・ポイント

焼いた時の肉汁は拭き取らないで、たれと一緒に煮詰めます。
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