作り方
- 1
舞茸は軸を取り、ほぐす
ベーコンは１センチに切る
玉子は塩コショウ、牛乳を入れ混ぜる - 2
フライパンにオリーブ・オイルを熱してベーコンを炒め、舞茸を入れ炒める
塩コショウする
（一旦取り出して、サッと洗う） -
- 3
溶き卵を入れ大きく混ぜる
固まってきたら 具とピザ用チーズを加える -
- 4
手前を折り、フライパンの向こう側に寄せ トントンして
取っ手を逆手に持って コロンと返すように器に盛ってできあがり -
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